INFO
　　　　　料理教室のお稽古始めについて詳しくはこちら


3/11(金)　11:00-11:25　NHK教育
　　　　　きょうの料理　五目ずし　：一成
　　　　　再放送：同日21:00-21:25

2月中掲載
　　　　　JAL機内エンターテイメント　MAGIC-�Vにて
　　　　　Delicious Nippon (英語のみ）

発売中　
　　　　　きょうの料理3月号　(P.67-70)
　　　　　五目ずし　：一成

発売中　
　　　　　「栄養と料理」３月号　（P.4)；一成
　　　　　「二十四節季の食卓」　啓蟄−蛤の吸い物

連載中
　　　 　 婦人画報3月号
　　　　　■近茶流柳原尚之に学ぶ　「おいしい」への近道　(P.262-)
　　　　　「とじる」−挽き親子丼
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　　　 　 婦人画報2008年7月号より連載中　

掲載中
　　　　　江戸の食文化に触れる

掲載中
　　　　　ELLE ONLINE 「私とボルドー」　：尚之
　　　　　01.07 - こだわりの焼肉×ボルドーワイン
　　　　　01.08 - 洒落た鍋　さっぱり「魚すき（うおすき）」

発売中
　　　 　 「おもひで行事」晋遊舎
　　　　　監修柳原一成　絵百瀬義行（スタジオジブリ）


2008年4月〜2009年3月まで　
　　　　　「渡る世間は鬼ばかり」　TBSテレビ
　　　　　柳原尚之が「おかくら」の料理所作指導。
　　　　　岡倉舞台裏日記にて撮影エピソード公開中。


掲載中
　　　　　親子で作ろう!季節の味in 家庭のキッチン：尚之