柳原料理教室2020年5月26日【重要】６月からお教室再開のお知らせ皆さまいかがお過ごしでしょうか。 本日の全国非常事態宣言解除を受けまして、 柳原料理教室は予定通り、6月2日（火）よりお稽古を再開いたします。 6月のお稽古日、開始時間の変更はございません。 換気、消毒、試食の中止、マスクの着用、お稽古時間の短縮など、できる限り、感染予防に...
柳原料理教室2019年8月8日9月からのお稽古始めお受けしております9月の本科クラスでは、秋刀魚の刺身、秋茄子の煮物、三色おはぎなど秋の献立をつくります。 秋刀魚は秋を代表する魚。 焼き魚としてもおいしいですが、鮮度のよいものはお刺身としてもいただけます。 茄子は家庭でもよく使う食材ですが、茄子を色よく仕上げるのはなかなか難しいものです。お...
柳原料理教室2019年3月3日4月からのお稽古始めお受けしています4月の本科クラスでは基本のお話をいたします。 だしのひきかた、ご飯の炊き方、計量のしかた、包丁の持ち方についての講義をします。 だしをひくときは昆布とかつおぶしを使います。昆布を水に入れてから最初の火加減や、かつおぶしを入れるタイミングなど、講義で先生のやり方を見て...
柳原料理教室2017年6月13日ホームページリニューアルしました本日、柳原料理教室のホームページをリニューアルいたしました。 「近茶文庫」のページでは、出版物や、出演したテレビ番組などもご覧いただけます。 今後も新しい情報を更新していきますので、ぜひ柳原料理教室のホームページへお立ち寄りください。
柳原料理教室 4日前 1 min 2021年1月23日「みんなのきょうの料理」インスタライブに出演します 2021年1月23日（土）11:00より、「みんなのきょうの料理」インスタライブに柳原尚之が出演します。 「JAファーマーズマーケット とさのさと」から直送されたアイスプラントとターサイを使った料理を紹介します。 ぜひご覧ください。 配信日時：2021年1月23日（土） 午...
柳原料理教室 1月16日 1 min 【重要】1月のお稽古について 1月8日に政府が緊急事態宣言を発令しました。 現在のところ学校を含め料理教室には自粛要請は出ておりませんが、感染者の急激な増加もあり、教室としては、皆さんの健康と早い収束を第一に考え、 1月の全クラスを休講といたします。 休講分の月謝に関しては、前回の非常事態宣言と同様の対...
