柳原料理教室2018年10月11日11月4日NHK文化センターにて講演いたします2018年11月4日(日)にNHK文化センター青山教室にて、柳原尚之が「江戸から伝わる和食の魅力」と題し講演いたします。 お申込み方法、詳細は こちら をご覧ください。
柳原料理教室2018年9月11日10月18日(木)ソルト・サイエンス シンポジウムにて講演します2018年10月18日(木)に行われますソルト・サイエンス シンポジウムにて「塩と江戸料理」をテーマに柳原尚之が講演いたします。 詳細は こちら をご覧ください。 日時: 2018年10月18日(木)13:00〜16:40 (開場12:30) 場所: 品川区立総合区民会館「...
柳原料理教室2017年9月28日シカゴグルメ2017毎年シカゴで行われている有名な食のイベント「シカゴグルメ」に今年、柳原尚之が日本を代表して出席いたしました。 シカゴでは日本食についてのパネルディスカッション、現地の著名料理人の方々とコラボしてのジャパニーズディナー、魚のおろし方についてのデモンストレーションなど様々な活動...
柳原料理教室2017年7月2日横須賀市主催 食育推進講習会「今に伝える『江戸の味』」で講演します2017年7月10日（月）に横須賀市主催の食育推進講習会で「今に伝える『江戸の味』」というタイトルで柳原尚之が講演いたします。 横須賀市以外にお住まいの方も横須賀市へ問い合わせの上、ご案内できるお席がある場合はご参加いただけます。（先着150名） 日時： 2017年7月10...
柳原料理教室2017年6月15日東京農業大学公開講座2017年6月29日（木）に東京農業大学公開講座にて柳原尚之が講演いたします。 テーマは「和食を知る～おいしいの作り方～」 事前予約不要・入場無料 日時：2017年6月29日（木）午後4時20分～午後5時50分 場所：東京農業大学世田谷キャンパス 百周年記念講堂 東京農業大...
柳原料理教室2017年6月15日食文化シンポジウム ー奈良の食文化にまつわるおはなしー2017年7月5日（水）に開催される第32回国民文化祭・なら2017 食文化シンポジウムに柳原尚之が登壇いたします。 テーマは「奈良の食文化にまつわるおはなし」。 登壇者 テーマ①「和食のルーツ 古代食」 食文化史研究家 永山久夫氏 テーマ②「精進料理について」 近茶流嗣家...
柳原料理教室 5日前 1 min 【重要】1月のお稽古について 1月8日に政府が緊急事態宣言を発令しました。 現在のところ学校を含め料理教室には自粛要請は出ておりませんが、感染者の急激な増加もあり、教室としては、皆さんの健康と早い収束を第一に考え、 1月の全クラスを休講といたします。 休講分の月謝に関しては、前回の非常事態宣言と同様の対...
柳原料理教室 1月13日 1 min 1月16日BSフジ「おいしい記憶 きかせてください」に出演します 2021年1月16日（土）にBSフジの番組「おいしい記憶 きかせてください」に柳原尚之が出演いたします。 「おいしい記憶から生まれる一皿」というコーナーで「水炊き」を紹介します。 ぜひご覧ください。 2021年1月16日（土）17:00〜 BSフジ
