明日発売の「婦人画報」4月号に掲載されています

2022年3月1日発売の「婦人画報」4月号に柳原尚之が掲載されております。


「お花見へ!」特集ページにて、江戸時代のお花見弁当についての料理と文章が掲載されています。


ぜひご覧ください。


「婦人画報」2022年4月号




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2021年3月に放送されましたNHK番組「美の壺」が再放送されます。 「和食の原点 ごはん」についての回で、柳原尚之が出演しております。 NHK 美の壺「和食の原点 ごはん」 アンコール再放送:5月 14日(土) 午前06:45~07:14 <BSP・BS4K> 再々放送(4K):5月19日(木) 午後11:00~11:29 <BS4Kのみ> 再々放送(2K):5月20日(金) 午後12:30~

2022年2月5日(土)に、「地球においしい食・食の未来~私たちができる食のサステナビリティ~」をテーマとしたキッコーマン主催のYouTube配信料理講習会に柳原尚之が登壇しました。 岩本 公宏 氏(「日本橋 いづもや」三代目)、手塚 良則 氏(「大森海岸 松乃鮨」四代目)とともに、「江戸前の魚とグローバルにみた水産資源の未来について」というテーマで話し合いました。 概要:https://www.