柳原尚之が講師として監修しましたNHKテキスト趣味どきっ2-3月「幕末維新メシー時代を駆け抜けた勇者たちのグルメ」が本日発売されました。
時代が大きく変わった幕末維新の時に活躍した人物たちを支えた「食」を切り口に歴史を紐解いています。
こちらの内容は2018年2月から3月にかけてNHKで放送されます。
放送 Eテレ 毎週水曜日 21:30~21:55
再放送 Eテレ 毎週水曜日 11:30~11:55
放送 NHK総合テレビ 毎週木曜日 10:15~10:40
2月8日(木)~3月29日(木)
ぜひご覧ください。