dancyu2月号に掲載されています

今月1月5日発売の雑誌「dancyu」2月号に柳原尚之が掲載されています。  

この号のdancyuの特集は「新しい、和のごはん」。この中の「僕らのだし宣言。」のページの中で、鶏のだしをご紹介しています。

ぜひご覧ください。