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「きょうの料理9月号」に掲載されています


2019年9月号のNHKテキスト「きょうの料理」に柳原一成が掲載されております。 

「くり」をテーマに、くりご飯、くりの甘露煮、くりの茶巾絞りの作り方をご紹介しています。鬼皮のむき方についてもお教えしています。

テレビでの放送はNHK Eテレで2019年9月17日(火)21:00〜です。

ぜひご覧ください。


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柳原尚之がNHK「ラジオ深夜便」に出演いたします。 2013年6月15日（木）午前0時10分から午前1時00分 ごはんの知恵袋「夏の手仕事〜梅干し」 6月22日（木）、29日（木）も出演予定です。 ぜひお聴きください。

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