月刊「江戸楽 １１月号（No.187）」に、柳原尚之の記事が掲載されました。連載「未来へ繋ぐ、江戸料理の心」というお題で、第２８回目の今回は、「おでんと田楽」について書いております。※こちらより記事をお読みいただけます。
月刊「江戸楽 １１月号（No.187）」は、公式ホームページより購入可能となっており、雑誌の一部をお試し読みいただけます。
※月刊「江戸楽 １０月号（No.186）」も、公式ホームページのバックナンバーページよりご購入・お試し読みいただけます。
月刊「江戸楽 １１月号」に、柳原尚之の記事が掲載されました。
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