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参加日: 2018年9月27日
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記事 (385)

2025年1月24日 ∙ 1 分
「婦人画報」2月号に掲載されました
「婦人画報」2025年2月号 「婦人画報」2025年2月号の「心を託す、贈答入門」特集に、「近茶流に伝わる贈り物」として歌人・吉井勇先生から近茶流先先代宗家・柳原敏雄に贈られた歌が掲載されました。 日本の贈答文化について、そして冠婚葬祭や人生の節目に贈りたい品がたくさん紹介...
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2025年1月20日 ∙ 3 分
「旬だより」第三回 2月ーかんたまご【寒卵】
かんたまご【寒卵】 写真撮影:五間 薫 「旬だより」 第三回 2月ーかんたまご【寒卵】 これから節分を迎え、やがて春を迎えます。 年が明けてから節分までの間は、二十四節気で「小寒」「大寒」と呼ばれる、いちばん寒さが厳しくなる時期です。一方、寒鱈、寒鰤、寒しじみなど、名前に「...
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2025年1月13日 ∙ 1 分
尚之先生の活動:NHK「きょうの料理」に出演します
「納豆汁」柳原尚之 2025年1月13日(月)、14日(火)にNHK「きょうの料理」の「おかず青年隊 俺たちのイチオシ!」に、尚之先生が出演します。 結成14年目の「おかず青年隊」の久々の登場。 1日目のは「みそ」を使ったレシピを3人それぞれが紹介します。...
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