柳原料理教室10月からのお稽古始めお受けしております
10月の本科クラスでは、基本のお話をいたします。
10月の1回目のお稽古は米のとぎ方、ご飯の炊き方、だしのひき方についての講義です。
お教室では、羽釜を使ってご飯を炊きます。水加減や火加減を習って、毎回のお稽古でご飯を炊きます。ご飯の炊き方は煮炊きの基本。これを覚えれば、お家でも、鍋でご飯はを炊けるようになります。おいしいご飯が炊けるようになりますよ。
お稽古の詳細をこちらをご覧ください。
10月の本科クラスでは、基本のお話をいたします。
10月の1回目のお稽古は米のとぎ方、ご飯の炊き方、だしのひき方についての講義です。
お教室では、羽釜を使ってご飯を炊きます。水加減や火加減を習って、毎回のお稽古でご飯を炊きます。ご飯の炊き方は煮炊きの基本。これを覚えれば、お家でも、鍋でご飯はを炊けるようになります。おいしいご飯が炊けるようになりますよ。
お稽古の詳細をこちらをご覧ください。
2021年3月に放送されましたNHK番組「美の壺」が再放送されます。 「和食の原点 ごはん」についての回で、柳原尚之が出演しております。 NHK 美の壺「和食の原点 ごはん」 アンコール再放送：５月 １４日（土） 午前０６：４５～０７：１４ ＜BSP・BS４K＞ 再々放送（4K）：５月１９日（木） 午後１１：００～１１：２９ ＜BS４Kのみ＞ 再々放送（2K）：５月２０日（金） 午後１２：３０～