top of page

尚之先生の活動：月刊『Hanako（ハナコ）』２月号の精進料理特集を監修


「きょうの料理 12月号」
「Hanako No.1252」

尚之先生が月刊『Hanako（ハナコ）』2026年2月号の特集「心身を整える精進料理。」を監修しています。


奈良・東大寺の修二会で院士（修行僧のために精進料理を作る役）を務めた経験から、精進料理が発展した背景や、その特徴などを書いています。

色々なお寺の精進料理も写真で紹介されていて見応えのある記事です。

ぜひ、ご覧ください。


コメント

この投稿へのコメントは利用できなくなりました。詳細はサイト所有者にお問い合わせください。
bottom of page