12月からのお稽古始めお受けしています
12月の本科お稽古では、おせちを作ります。 栗きんとん、ごまめ、昆布巻、お雑煮などを習います。 自分で作ったおせち、お雑煮で新年をお迎えしませんか。 お稽古についての詳細はこちらから
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柳原料理教室
- 11月1日
今月より「在校生専用サイト」を新設することとなりました
在校生の皆さま この度、柳原料理教室では「在校生専用サイト」を新設することとなりました。 コロナ禍が始まって以来、安全でより分かりやすいお稽古のあり方として、オンライン講義を導入してきました。この機に、生徒さんにとって、さらに使いやすいオンラインページを、という思いから、一...
柳原料理教室
- 6月12日
NHK「ラジオ深夜便」に出演します
柳原尚之がNHK「ラジオ深夜便」に出演いたします。 2013年6月15日（木）午前0時10分から午前1時00分 ごはんの知恵袋「夏の手仕事〜梅干し」 6月22日（木）、29日（木）も出演予定です。 ぜひお聴きください。
柳原料理教室
- 1月8日
1月9日にNHK「お取り寄せ不可！？ 列島縦断 宝メシグランプリ2023」に出演します
2023年1月9日（月）に柳原尚之がNHK番組「お取り寄せ不可！？ 列島縦断 宝メシグランプリ2023」に出演します。 生放送で、全国各地の知られざる「宝メシ」を紹介する番組です。 審査員として出演します。 2023年1月9日（月）午後9:30〜午後10:45...
柳原料理教室
- 2022年12月22日
NHKテキスト「俳句」2023年1月号に掲載されています
12月20日発売のNHKテキスト「俳句」2023年1月号に、柳原尚之の記事が掲載されております。 正月の風物「おせち・雑煮・粥」について書いています。 NHKテキスト「俳句」2023年1月号
柳原料理教室
- 2022年11月3日
「キューピー3分クッキング」に出演します
2022年11月5日（土）から4週にわたり、日テレ「キューピー3分クッキング」に柳原尚之が出演します。 日テレ「キューピー3分クッキング」 11月毎週土曜日11:45〜11:55 11月5日(土) 鯛かぶら 11月12日(土) さばのみぞれ煮...
柳原料理教室
- 2022年10月5日
本日、TBS「東大王」に出演します
本日、TBSクイズ番組「東大王」に柳原尚之が出演いたします。 「日本の魅力再発見スペシャル」です。 2022年10月5日（水）19:00 TBS「東大王」
柳原料理教室
- 2022年9月12日
「家庭画報」10月号に掲載されています
「家庭画報」2022年10月号に柳原一成の追悼記事が掲載されています。 「追悼・柳原一成さん 秋の恵み 近茶流のご飯」
柳原料理教室
- 2022年9月12日
NHK「きょうの料理」にて柳原一成の追悼番組
2022年9月12日（月）のNHK Eテレ「きょうの料理」にて柳原一成の追悼番組が放送されます。 初めて、きょうの料理に出演した48年前の映像などを使って、力をこめて制作していただきました。柳原一成がいつも共演を楽しみにしていた、後藤アナウンサーと、尚之が一緒に出演します。...
柳原料理教室
- 2022年8月9日
NHK「きょうの料理」に出演しています
NHK「きょうの料理」に柳原尚之が出演します。 陳健太郎さん、きじまりゅうたさんと共に、今年、結成１１年を迎えたおかず青年隊。「 俺たちの夏の疾走レシピ」のテーマで、「冷やし梅だれそうめん」と「イワシのホロホロ」を作ります。 テキストも販売中です。 ぜひご覧ください。...
柳原料理教室
- 2022年8月1日
本日8月1日発売の「婦人画報9月号」に掲載されています
「婦人画報9月号」に柳原一成の追悼記事が掲載されました。 「江戸料理を未来へ」というタイトルで、先代宗家 柳原一成の歩み、そして柳原尚之への継承が16ページにわたって記事になっております。 ぜひご覧ください。 「婦人画報2022年9月号」（8月1日発売）
柳原料理教室
- 2022年7月5日
7月1日発売の「婦人画報8月号」に掲載されています
2022年「婦人画報8月号」に、柳原尚之が掲載されています。 「温故知新、東京の宝」というタイトルで、「大森海岸 松乃鮨」の手塚良則氏と対談しています。 ぜひご覧ください。
柳原料理教室
- 2022年6月9日
6月13日（月）のNHK「グレーテルのかまど」に出演します
2022年6月13日（月）のNHK番組「グレーテルのかまど」に柳原尚之が出演いたします。 「ドラえもん」のドラやきについて。 ぜひご覧ください。 2022年6月13日（月）NHK Eテレ 22:00〜22:25 再放送 6月15日（水）NHK総合 11:05〜11:30
柳原料理教室
- 2022年5月23日
5月24日の「あさイチ」に出演します
2022年5月24日（火）のNHK番組「あさイチ」に柳原尚之が出演いたします。 「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで、鯵のたたき・なますを作ります。 ぜひご覧ください。 NHK総合1 2022年5月24日（火）8:15〜9:55 「あさイチ」
柳原料理教室
- 2022年5月4日
NHK「美の壺」再放送のお知らせ
2021年3月に放送されましたNHK番組「美の壺」が再放送されます。 「和食の原点 ごはん」についての回で、柳原尚之が出演しております。 NHK 美の壺「和食の原点 ごはん」 アンコール再放送：５月 １４日（土） 午前０６：４５～０７：１４ ＜BSP・BS４K＞...
柳原料理教室
- 2022年3月31日
3月30日読売新聞夕刊に掲載されました
2022年3月30日（水）の読売新聞夕刊の追悼抄に柳原一成が掲載されました
柳原料理教室
- 2022年2月28日
明日発売の「婦人画報」4月号に掲載されています
2022年3月1日発売の「婦人画報」4月号に柳原尚之が掲載されております。 「お花見へ！」特集ページにて、江戸時代のお花見弁当についての料理と文章が掲載されています。 ぜひご覧ください。 「婦人画報」2022年4月号
柳原料理教室
- 2022年2月7日
2月5日（土）にキッコーマンLive配信で講演会を行いました
2022年2月5日（土）に、「地球においしい食・食の未来～私たちができる食のサステナビリティ～」をテーマとしたキッコーマン主催のYouTube配信料理講習会に柳原尚之が登壇しました。 岩本 公宏 氏（「日本橋 いづもや」三代目）、手塚 良則 氏（「大森海岸...
柳原料理教室
- 2021年12月26日
12月27日のNHK「あさイチ」に出演します
2021年12月27日のNHK番組「あさイチ」に柳原一成が出演いたします。 番組内の「みんなゴハンだよ！」のコーナーで「新春を迎える柳原家の江戸雑煮」をご紹介します。 ぜひご覧ください。 2021年12月27日（月）午前8:15〜
柳原料理教室
- 2021年10月16日
10月5日発売の「週刊女性10月19日号」に掲載されています
2021年10月5日発売の「週刊女性10月19日号」に柳原尚之が掲載されています。 「おかず青年隊の絶品伝承レシピ」のタイトルで、きんめの煮つけ、れんこんのきんぴら、ふわトロ野菜茶碗蒸し、牛肉とごぼうの炊き込みご飯を紹介しています。...
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