４月２５日（木）、２６日（金）放送のNHK ラジオ深夜便「ご飯の知恵袋」のコーナーに尚之先生が出演します。 １８日に四国地方の地震の影響で放送を見送られた回は、２６日の午後１１時台後半に放送されることになりました。２５日の回は通常通り放送されます。...

４月２５日（木）、２６日（金）放送のNHK ラジオ深夜便「ご飯の知恵袋」のコーナーに尚之先生が出演します。 １８日に四国地方の地震の影響で放送を見送られた回は、２６日の午後１１時台後半に放送されることになりました。２５日の回は通常通り放送されます。...

４月２５日（木）、２６日（金）放送のNHK ラジオ深夜便「ご飯の知恵袋」のコーナーに柳原尚之が出演します。 １８日に四国地方の地震の影響で放送を見送られた回は、２６日の午後１１時台後半に放送されることになりました。２５日の回は通常通り放送されます。...

令和６年（２０２４）師範科４週お稽古日の年間スケジュールです。 ※８月は夏休みです。

令和６年（２０２４）師範科２週お稽古日の年間スケジュールです。 ※８月は夏休みです。

令和６年（２０２４）研修科お稽古日の年間スケジュールです。 ※８月は夏休みです。

令和６年（２０２４）師範科３週お稽古日の年間スケジュールです。 ※８月は夏休みです。

令和６年（２０２４）師範科１週お稽古日の年間スケジュールです。 ※８月は夏休みです。

令和６年（２０２４）本科お稽古日の年間スケジュールです。 ※８月は夏休みです。

和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を迎えることを記念して、文化庁「和食の次の未来へ」をテーマに、尚之先生がインタビューを受けました。（ダイジェスト版もあります：https://www.youtube.com/watch?v=f1aJ9aM5Ccc） 【文化庁 /...

和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を迎えることを記念して、文化庁「和食の次の未来へ」をテーマに、尚之先生がインタビューを受けました。（ダイジェスト版もあります：https://www.youtube.com/watch?v=f1aJ9aM5Ccc） 【文化庁 /...

和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を迎えることを記念して、文化庁「和食の次の未来へ」をテーマに、尚之先生がインタビューを受けました。（ダイジェスト版もあります：https://www.youtube.com/watch?v=f1aJ9aM5Ccc） 【文化庁 /...

和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を迎えることを記念して、文化庁「和食の次の未来へ」をテーマに、尚之先生がインタビューを受けました。（ダイジェスト版もあります：https://www.youtube.com/watch?v=f1aJ9aM5Ccc） 【文化庁 /...

和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を迎えることを記念して、文化庁「和食の次の未来へ」をテーマに柳原尚之がお話しさせていただきました。（ダイジェスト版もあります：https://www.youtube.com/watch?v=f1aJ9aM5Ccc） 【文化庁 /...

４月８日（月）放送のNHK「あさイチ」に尚之先生が出演します。「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで“ほたるいか”と“わけぎ”の酢みそあえを作ります。 NHK総合　４月８日（月） 午前８:１５ 〜 午前９:５５ ※同時配信・見逃し配信の予定は2日前からご覧になれます。なお、配信...

４月８日（月）放送のNHK「あさイチ」に尚之先生が出演します。「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで“ほたるいか”と“わけぎ”の酢みそあえを作ります。 NHK総合　４月８日（月） 午前８：１５ 〜 午前９：５５ ※同時配信・見逃し配信の予定は2日前からご覧になれます。なお、配信...

４月８日（月）放送のNHK「あさイチ」に尚之先生が出演します。「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで“ほたるいか”と“わけぎ”の酢みそあえを作ります。 NHK総合　4月8日（月） 午前8:15 〜 午前9:55 ※同時配信・見逃し配信の予定は2日前からご覧になれます。なお、配信...

４月８日（月）放送のNHK「あさイチ」に尚之先生が出演します。「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで“ほたるいか”と“わけぎ”の酢みそあえを作ります。 NHK総合　4月8日（月） 午前8:15 〜 午前9:55 ※同時配信・見逃し配信の予定は2日前からご覧になれます。なお、配信...

４月８日（月）放送のNHK「あさイチ」に柳原尚之が出演します。「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで“ほたるいか”と“わけぎ”の酢みそあえを作ります。 NHK総合　4月8日（月） 午前8:15 〜 午前9:55 ※同時配信・見逃し配信の予定は2日前からご覧になれます。なお、配信...

柳原料理教室で本物の和食を学びませんか？ 5月のお稽古では、初夏においしい魚である鯵（あじ）や鰹（かつお）のお刺身や、香り豊かな新生姜をつかった炊き込みご飯などをつくります。 鯵は、魚をおろす基本を学ぶ最初の一歩。 ひとり１尾をおろします。 お稽古は基本的に、近茶流宗家...