【6月・7月お稽古始め受付中】夏の味覚

東京・赤坂の柳原料理教室では、6月・7月からのお稽古始めを受け付けています。

日差しが強くなり紫陽花が咲き始めるころ。この季節ならではの涼を感じることのできる料理の数々を作ります。体にも目にも美味しく心地よいお料理です。

6月は若鮎の塩焼き、米茄子の鶏あん、七夕そうめん、水ようかん。

7月は夏雑炊、氷白玉、夏の口がわりなど。

柳原料理教室では献立や技術だけでなく、日本文化としての和食を楽しめるように、儀礼文化や料理の歴史などについても毎回のお稽古でお話しながら授業を進めます。

おいしい和食をつくるのがもっと楽しくなりますよ！

4月から入られますと、ご飯の炊き方だしの引き方などの和食の基本と春の味覚を楽しむ季節の料理を、柳原尚之自身がお教えします。自分で初めて和食を作ってみたい方から、あらためて基礎を学び直したい方まで大歓迎です。

6月の初回お稽古日は6月2日(火)、3日(水)

7月の初回お稽古日は7月7日(火)、8日(水)です。

入会手続きはお教室にいらしていただいて行います。

以下の申込詳細ボタンから「お稽古案内」ページ内のフォームにご記入の上、入会手続きの予約をお願いします。

初回お稽古日の一週間前までの申込を受け付けています。

お早めにお申し込みください。

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